Rüeblitorte
Nach einer Woche im herbstlich verregneten Patagonien (wir mussten auf unsere Ersatzteile aus England warten…) kam die Lust auf, eine klassische Rüeblitorte zu backen. Das erinnert mich immer an Kindergeburtstage. Leider kennen die Chilenen keine gemahlenen...
Gestrandet am Ende der Welt
Feuerland will uns nicht gehen lassen Nachdem wir einige Tage Ushuaia und den Nationalpark Tierra del Fuego genossen hatten, war «el fin del mundo» unser Ziel. Auf den weltweit südlichsten Punkt (den man mit einem Auto auf öffentlichen Strassen anfahren kann) freuten...
Schinkenbananen
Seit ein paar Monaten sind wir jetzt schon im kälteren Teil von Südamerika unterwegs und wir vermissen etwas die Wärme und das Karibik-Feeling. Mit diesem Familienrezept aus dem Hause Gurtner holen wir uns dieses exotische Ambiente aber doch ab und zu wieder auf den...